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環境情報科学学術研究論文集25 (2011年)
[pp.1-6]
無給餌養殖業のライフサイクルインベントリ分析－ホタテガイ，コンブ，ワカメの事例として
渡邊 一仁 （宮城県水産技術総合センター）
要旨:
本研究では無給餌養殖業にLCA を適用し，ホタテガイ（地まき式，垂下式），コンブ，ワカメを対象としたインベントリ分析をおこなった。その結果，各業種のCO2排出原単位は，ホタテガイ（地まき式）が848.8kg-CO2/百万円，ホタテガイ（垂下式）が1,125.0 kg-CO2/百万円，コンブが1,809.5 kg-CO2/百万円そしてワカメが1,364.4 kg-CO2/百万円であった。CO2排出量の主な発生要因はいずれも直接的な燃料消費であった。一方，燃料消費が大きい工程は業種により異なっており，業種ごとの削減可能性を検討した。また，産業連関分析との比較により，今回調査した業種の傾向と位置づけを考察した。
キーワード:
ホタテガイ，コンブ，ワカメ，LCA，LCI，環境負荷