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農・畜・食品関連産業による有機性循環資源の再生利用のための連携システムの実態と課題－千葉県銚子市農事組合法人農業資源活用生産組合の取り組み

藤沢　直樹，谷澤　厳，糸長　浩司 （日本大学，(財)農村開発企画委員会）

要旨:
千葉県銚子市を拠点に，農事組合法人農業資源生産活用組合が中心に構築される有機性循環資源の再利用を調査した。有機性循環資源の再利用のために参加する，農・畜・食品関連業の各組織の実態を把握したうえで，各組織間の関係性を連携システムとして捉え，その実態と課題を明かにした。この連携システムは，これまでの各組織間での有機性循環資源の堆肥原料や飼料原料化という個別の取り組みではなく，農業と畜産業の有機的な連携を単位とした複合的な取り組みによって成り立ったものであった。また，本稿における連携システムは，循環型社会の中での農・畜産業が静脈的な産業としての展開することを示唆するものといえよう。

キーワード:
有機性循環資源，再生利用，農業・畜産業・食品関連による連携システム